2.1 GANADO BOVINO CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

Clase Mamífero: Animales con desarrollo de un sistema mamario para la alimentación de las crías.

Orden Artiodáctilos: Animales con pezuña hendida o dividida en dos partes.

Suborden Pécora: Animales que tienen su aparato digestivo dividido en cuatro compartimentos (rumiantes)

Familia Bóvidas: Animales que poseen cuernos huecos.

Genero Bos: Comprende todos los bóvidos como bovinos, algunos búfalos y bisontes.

Especie Indicus: Razas cebuinas procedentes de India y Pakistán

Taurus: Razas provenientes de Europa.